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Das Restaurant Colina Verde - "Grüner Hügel" - liegt inmitten
von Palmen und besticht außen und innen durch mediterrane, maurische
Architektur und einem romantischen Ambiente: mit ausgewogener Farbgestaltung wird die Natur ins Haus geholt, Kerzenlicht und im
Winter ein Kamin schaffen Behaglichkeit und sorgen für gesellige Abend im Kreise von Freunden und der Familie.
Während des Sommers:
Jeden Montag Abend Live Musik
Sanfte aber auch stimmungsvolle Gitarrenklänge begleiten Sie
durch den Abend, mit portugiesischen Klassikern und bekannten Welthits (bitte rechtzeitig reservieren!)
Sehen Sie das Colina Verde als Videostream
im Internet bei Algarvechannel5 Sommerkarte 2010:
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Schweinefilet sautiert mit Pflaumen und Zucchini,
serviert mit Reis
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Thunfisch Carpaccio auf wildem Rucolasalat und Parmesankäse
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Entenpâté auf Cumberlandsoße garniert mit verschiedenen Salaten
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Verschiedene Tapas
MEDITERRANE ARCHITEKTUR UNTER PALMEN
Restaurant Colina Verde in Algoz
Das Menü überzeugt durch seine Kreativität und Raffinesse:
Fischfondue im pikanten Gemüsesud, Picanha vom heißen Stein, brasilianisches Rinderfilet, schwarzes Schweinefilet und
Entenbrust aus Andalusien. Sautierte Krabben mit Orange und Mango;
Acorda, mit Garnelen - eine portugiesische Spezialität -, Seeteufel und Krabben in Olivenöl gebraten mit Knoblauch.
Die Dessertempfehlung: Frischkäsepudding mit Ananas, Hausgemachtes
Kürbismousse mit Vanilleeis und frischer Kiwi
- Taça Colina Verde -
Weinkenner werden die Auswahl an portugiesischen Weinen und insbesondere
aus der Region Algarve zu schätzen wissen.
Sonderwünsche werden auf Vorbestellung entgegen genommen. Besondere
Events bis zu 40 Personen werden ausgerichtet und themengerecht dekoriert.
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